活化森林新產值 林下經濟培訓邁向多元永續產業

         為提供林農多元森林經營選擇，兼顧森林保育與經濟收益，林業及自然保育署臺中分署將於3月27日(星期五)下午1時30分，在東勢區雙崎工作站（臺中市東勢區東關路6段1368號）舉辦「林下經濟生產輔導訓練計畫說明會」，本活動採自由入場，無需事先報名，歡迎轄內國有林承租人、周邊林農及社區部落踴躍參與，掌握林下經濟發展契機。

         林業保育署臺中分署表示，今年培訓課程採「室內課程與現地操作並行」模式，以目前林下經濟開放品項段木香菇與木耳、林下養蜂、金線連、臺灣山茶、天仙果、馬藍、臺灣白及、絞股藍及竹笙等，邀請專家針對環境條件、栽培管理、加工應用與產品開發、市場趨勢及成本效益評估進行講授，並透過示範場域的實作教學，協助學員深化理論基礎並強化實務技能，透過課程規劃，讓林農能充分掌握投入林下經濟所需之資源條件與風險評估，選擇適地適作的經營項目，從傳統經營轉型為多元發展，提升林地利用效益，邁向永續經營目標。

         林業保育署臺中分署進一步指出，發展適地林下經濟已逐步展現成果，吸引青年返鄉投入經營。二呆農園及田家瑞2位林農皆通過慈心有機農業發展基金會林下經濟產品驗證規範，取得林下經濟產品驗證標章，提升產品品質與市場信任度，展現森林友善生產具體成果。其中，二呆農園於112年在臺中分署輔導下投入段木香菇栽培，透過精進管理技術，有效集中及提升香菇產量，以投入1噸段木計算，至今已達到114公斤的香菇產量，產值約新臺幣6萬元，並結合食農教育活動，辦理種菇植菌DIY、採菇及現烤香菇等體驗，深獲民眾好評。此外也結合東勢林業文化園區規劃小旅行，感受在地文化，進一步拓展森林產業的多元價值。

         林業保育署臺中分署自109年推動林下經濟政策，持續輔導林農導入段木香菇栽培技術培訓，並於113年整合推出林下經濟全品項課程，逐步建構完善培訓體系。近年更成立專業輔導團隊，累計辦理超過100場次現地訪視，協助林農善用林下空間，發展多元森林副產物，落實適地適作原則，帶動山村綠色經濟發展，朝向生態與產業共榮的目標邁進。