農業部林業及自然保育署宜蘭分署歷經近8年，完成羅東林業文化園區日式木造長屋建築群的文史調查、修復工程、景觀營造及營運整備，並於修復完成後透過公開標租，由悠旅生活事業股份有限公司(星巴克)取得經營權。「星巴克羅東林場門市」今（23）日正式開幕，吸引民眾前來參觀、消費及拍照留念。這是全臺首間進駐百年林場的星巴克門市，5棟、7個空間的歷史建築群，也從長期閒置走向活化再利用的新階段。星巴克官方網站公告門市於7月23日上午9時開幕，地址為宜蘭縣羅東鎮中正北路124巷1號。羅東林業文化園區前身為1924年開始運轉的臺灣總督府營林所羅東出張所，是太平山木材運輸、貯存及集散的重要基地；園區於2012年以「羅東林場」登錄為文化景觀，保存類別為工業地景。此次活化的建築群包括招待所、洗衣部、小間、木造長屋及磚造倉庫等5棟、7個空間，並非於同一時期一次興建，而是隨著林場不同年代的住宿、生活及服務需求陸續形成，留下日治時期至戰後林場職工生活的歷史層次。木造長屋建築群位於園區北側邊界，介於北入口服務、生活地景及行政區之間，緊鄰中正北路及周邊住宅區，是園區面向羅東城市的重要介面。依園區分區定位，這處空間並非產業地景與文史展示的核心區域；宜蘭分署因此在不影響核心保存及展示機能的前提下，導入適度的生活服務，讓長期閒置的建築重新開放使用，同時改善園區北側入口、人行環境及城市景觀。宜蘭分署在招商及招牌設計協調過程中，與營運團隊以「讓品牌融入文化景觀」作為共同方向。從完工後的門市可見，入口立式識別採較小尺度及側向照明，避免形成過度突出的量體；設於木造長屋上的品牌字樣及各項標示，則以木製、低彩度設計為主，呼應原有的木構、雨淋板、緣廊及庭院色調，讓品牌自然融入老屋、老樹與林場地景，百年文化景觀仍是整體空間的視覺主體。這項成果並非一場短期修繕。宜蘭分署自107年起主動爭取文化部經費，辦理修復再利用計畫、文史調研及建置蘭陽地區林業文化資料庫；108年起推進修復設計與文化資產審議，林業保育署並積極提報納入行政院核定的「羅東林業文化園區109至114年中長程計畫」；112年開工、113年完工，114年至115年再接續完成使用許可、周邊景觀、室內微型策展、財務評估、公開標租及營運整備，前後歷經近8年接力完成。修復工程從舊地圖、航照、建築構造及文史資料出發，保存京呂組、折置組、小舞壁、竿緣天花、銅瓦、黑燻瓦及雨淋板等建築語彙，並加入結構補強、細水霧消防、無障礙通路、性別友善廁所及排水改善等設施，使歷史建築符合當代公共使用需求。工程國產材使用率約75%，除回收既有臺灣檜木構件，也運用園區陸上貯木場的太平山臺灣檜木漂流木製材再利用，實踐減碳、惜材及傳統技藝傳承。木造長屋建築群修復成果先後獲得農業部「114年度優良農業建設工程獎」建築類佳作及「2026國家卓越建設獎」最佳環境文化類金質獎；周邊景觀另獲中華民國景觀學會「第13屆臺灣景觀大獎」文化與都市景觀類佳作。從建築本體、傳統工法、消防安全到文化景觀營造，均獲得專業評審肯定。星巴克長期以「用一杯咖啡的時間，與你分享更多故事」作為特色門市理念，並結合老建築、在地素材及社區文化，形塑不同城市與鄉鎮的門市經驗。羅東林場門市延續這項理念，讓當代服務成為民眾認識林業文化的入口。除了咖啡服務，位於門市入口右側、由小洗衣部轉化而成的獨立展間，也設置由策展人薛宏彬策劃的「鹿野忠雄山旅之行」自然史微型展。展覽以羅東林場作為前往太平山的重要轉運節點，呈現博物學家鹿野忠雄的山旅及自然調查；並以1926年鹿野忠雄在太平山神代谷邂逅曙鳳蝶、形容其身影如「桃色之夢」的故事，串聯羅東林場、森林鐵路與太平山的百年自然史。展間以同年代器物及考證復刻品重現百年前博物學家的調查現場，展出蝶類標本、徠卡（Leica）I型相機、望遠鏡、地圖、採集工具、昆蟲採集盒及旅行文獻等。其中，鹿野忠雄著作《山と雲と蕃人と》（《山、雲與蕃人》）依1941年中央公論社初版本精緻復刻，從麻布包覆封面、裝訂到版式均細緻重現，讓民眾透過書籍與器物，認識年輕博物學家走入臺灣高山、記錄自然與人文的歷程。門市亦以羅東林場、森林鐵道及宜蘭物產為靈感，推出41oz車長小熊冷水壺、木紋女神不鏽鋼杯、車掌裝扮Mini熊寶寶，以及三星蔥、竹筍造型Mini熊寶寶等主題商品，將車掌意象、木材紋理及宜蘭代表性農產轉化為可帶走的地方記憶，呈現國際品牌與在地林業文化及生活風貌的連結。「鹿野忠雄山旅之行」微型展及相關營運空間，後續將納入門市營運維護範圍，由營運團隊依契約負責日常管理、清潔及展示維護；宜蘭分署則持續辦理文化資產保存監督、園區整體管理及林業文化推廣，使歷史建築不僅完成修復，也能在穩定管理下永續使用。宜蘭分署表示，文化資產保存不是將老建築封存，而是讓建築在尊重歷史的前提下，重新被使用、被看見。星巴克羅東林場門市的開幕，不是修復工作的終點，而是歷史建築永續管理的新起點；期盼民眾來到這裡，不只消費與拍照，也能走進自然史微型展、觀察建築細節，進一步讀懂羅東林場與太平山林業發展的故事。未來，宜蘭分署將持續依林業保育政策推動園區建物活化，讓林業文化、綠色保育小農、山林製造、環境教育及地方創生緊密結合，並串聯羅東林場、太平山及蘭陽地區自然與人文資源，讓百年林場在保存歷史的同時，也持續走進民眾的當代生活。
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